8月11日，习近平总书记作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。同日，成都市启动首个“光盘行动启动日”，推广简约适度、文明绿色的生活方式和餐饮理念。

眉山中医院项目部积极响应号召，厉行节约，反对浪费，启动光盘行动，制定了“换菜单、控采买、核人数、保质量”一系列食堂管理措施，带领职工形成珍惜粮食、节约用餐不浪费的好习惯。

“换菜单”，目前正值夏季高温天气，项目部秉承“厉行节约，又要让大家吃饱吃好”，反复的研究琢磨菜谱，同时广泛征集职工意见建议，制定了一套营养又爽口的菜单。

“控采买”，每天采买人员严格按照标准进行菜品采买，根据菜单配送蔬菜数量，厉行“多采买即退回”。

“核人数”，每天上午10点，下午4点，由综合办负责及时准确掌握用餐人数，及时跟食堂人员沟通。不在食堂用餐的同事要提前和综合部沟通，避免浪费。

“保质量”，项目部领导要求综合部及食堂工作人员，定人定量加工菜品，严格按每10人/桌进餐，菜品数量和质量保持不变。同时，不断更新菜品、提高菜品质量。

每餐饭后，项目领导都会带领部分职工到各餐桌查看，“今天这桌吃的可以，没剩”，时刻提醒职工做到“盘中无剩菜，碗中无剩饭”、“成由勤俭败由奢”，引导全体职工形成珍惜粮食，杜绝浪费的良好作风。